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精品课程:
特色小吃 | 特色早餐系列 | 粉面系列 | 厨师速成班
来源:长沙英佳尔餐饮培训学校 时间:2019/5/3 9:19:04
长沙英佳尔的老师带你做肠粉
培训内容
斋肠粉、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、和虾米虾仁肠粉等等。
培训课程安排
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2.肠粉的制作技术与技巧.
3.肠粉配菜的制作技术与技巧
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.肠粉的销售流程和方式
学习小吃,选择长沙英佳尔小吃培训学校
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